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在家無烤箱如何做蛋糕

生活百科在家

【在家無烤箱如何做蛋糕】1、取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然后將蛋清攪拌 。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然后繼續打 。
3、大約15分鐘后，蛋白就會變成奶油狀 ， 而且在筷子上的不會掉下來 。
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少許泡打粉然后進行攪拌 。
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。
6、電壓力鍋底放入適量的油，均勻涂在鍋壁上，以防粘鍋 。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊，然后顛幾下鍋，把里面的氣泡震出來 。
8、蓋上蓋子，按蛋糕、然后再按開始鍵即可 。
、大約45分鐘，電壓力鍋提示音響，就差不多了 。