1、煮薄山藥,水開之后煮3到5分鐘左右就能熟,而厚山藥需要煮8到10分鐘左右,對于山藥段而言,15分鐘左右就可以煮熟了 。
【山藥煮多久】2、一般煮山藥的時候,菜山藥是變成透明色,鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了 。
3、山藥皮的主要成分和山藥是一樣的,因此山藥皮也是一種營養豐富的食物,并且山藥皮可以在一定程度上將山藥中的營養成分都鎖在山藥中 。
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