方法：
1、準備糯米50克 ， 蓮藕100克，白砂糖50克，桂花醬5克；
2、糯米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡3小時撈出，瀝干水分；
【藕煮粥怎么做】3、嫩藕洗凈去節，用刀刨成漿 ， 去渣留汁；
4、將藕汁和糯米一起倒入鍋內，加入適量冷水，用旺火燒沸；
5、改用小火熬煮成粥；
6、粥內下入白糖和桂花醬拌勻，再次煮沸，即可盛起食用 。
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