如何做紅豆羹

1、準備紅豆100克及適量冰糖 。
2、將紅豆洗凈 , 用溫水先泡1—2小時,然后用電壓力鍋煮30分鐘 。
3、煮鍋內放入少量水煮開后,將煮好的紅豆放入并加入適量冰糖,邊煮邊攪勻,待冰糖全部融化后即離火 。
【如何做紅豆羹】4、將紅豆沙分裝入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)靜置約兩小時使其凝固后,即可食用。