相信有許多朋友都是喜歡吃榴蓮的，因為榴蓮的味道是非常獨特的，外面售賣的榴蓮雪糕想比自己動手制作的話，味道是沒有那么濃的 。自己制作的榴蓮雪糕，用料更真實和足夠，所以吃起來會更好吃 。

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5.將混合好的牛奶蛋黃小火煮至成蛋奶糊，期間要不斷用勺子攪拌，防粘鍋底.奶糊煮至能在勺子掛住一層薄薄的蛋糊，用手指劃一下留下的痕跡不會馬上消失就OK了 。
6.將鮮奶油打發
7.榴蓮加少許牛奶用料理機打成醬
8.將榴蓮醬倒入煮好后完全冷卻的蛋奶糊，攪拌均勻
【?榴蓮雪糕的做法是怎樣的？】 9.將奶油加入榴蓮蛋奶糊
10.攪拌均勻
11.裝入有蓋的容器后放入冰箱冷凍室，每隔約半小時拿出冰淇淋糊，全面攪拌一次，一共持續4小時，8次，直到冰淇淋糊完全凝結即可 。

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