【海鮮的定義為出產于海中的可食用的動物性或植物性原料 海蜇是海鮮嗎】海鮮的界定為出產于海里的可食用的動物性或天然性原料 。海蜇是一種海洋動物,歸屬于出產于海里的可食用的動物性原料 。
新鮮的海蜇切過盛入盆里,加老醋、鹽、雞精、蒜末、麻汁、香菜末、麻油等調味品拌勻,口味滑爽彈潤 。海蜇的營養全面,據科學測量結論每豪克海蜇含蛋白質12、3克、蛋白質4克、鈣182mg、碘132mg及其多種營養元素及其豐富多樣的膠原與其它活性物質,是一種營養成分非常高的海鮮產品 。
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