【面條200克、黑木耳、胡蘿卜 木耳雞蛋肉面最正宗的做法】
主料:面條200克,黑木耳50克,胡蘿卜50克,豬里脊50克 。
輔料:適量油、鹽、老抽、蔥 。
步驟:
1.切豬里脊 。
黑木耳泡發洗凈 。黑木耳、胡蘿卜切絲 。
3.煮面:鍋燒開水,放入面條煮至沒有硬芯 。
炒面:熱油,炒蔥花 。
5.加入肉絲炒白 。
6.將黑木耳和胡蘿卜翻炒均勻 。
7.加一點老抽調色 。
8.加一點鹽調味 。
9.放入煮好的面條 。
10均勻關火即可 。
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