砂鍋需要用水浸泡 。砂鍋開鍋的具體步驟如下:
【砂鍋開鍋需要用水浸泡嗎】將新砂鍋放入清水中浸泡3小時，讓砂鍋吸足水分 。
2.用砂鍋煮一鍋米粥，直到米粥煮成漿糊 。
3.然后停火靜置自然冷卻，然后倒出米粥，用清水沖洗 。
砂鍋煮沸后，可去除土腥味、防漏、無裂縫 。熱鍋應放在干燥的木板或草墊上，不得放在瓷磚和水泥地面上，否則砂鍋會突然破裂 。
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