【翅中是什么啊】雞翅可以分為三段，即翅尖、翅中、翅根 。
雞翅又名雞翼 ， 肉少、皮富膠質 ， 又分"雞膀""膀尖"兩種 。膀尖即翅尖，是雞翅膀的外端 。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處 ， 肉質較多 。雞膀可以分成兩段 ， 即翅中和翅根 。而雞中翅相對翅尖和翅根來說 ， 它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處 。
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