方竹筍的做法有哪些?

方竹筍也是竹筍的一種,而且其實他有很好的食療以及藥用功效,用于同鯽魚煮湯的話,對改善小兒麻痹風疹水痘等有很好的作用,而清炒竹筍的話能夠幫助我們清熱鎮靜 。

方竹筍的做法有哪些?

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3、治小兒痰熱驚癇、發熱頭痛:鮮竹筍150克切成薄片,放人開水中略煮片刻,撈起放入清水,浸泡 。再用植物油爆炒,加適量食鹽調味佐膳 。
【方竹筍的做法有哪些?】 4、治肺熱咳嗽:鮮竹筍250克,老鴨肉250克,同煮熟,調味佐膳 。
5、治大便澀滯不暢:鮮竹筍200克,粳米100克,煮粥食用 。每日2次 。
6、治熱痰咳嗽、胸膈不利:竹筍150克,煮熟,加生姜、醋適量拌食 。每日2次 。
7、鮮竹筍同鯽魚煮湯食,治小兒麻疹、風疹或水痘初起,有速透早愈之功 。
8、鮮竹筍煮粥食,治久瀉、久痢、脫肛 。
9、竹筍、陳蒲瓜各60克,或加冬瓜皮30克,水煎服,治腎炎、心臟病、肝臟病的浮腫腹水 。
10、清炒竹筍:鮮竹筍切成薄片,放入開水中略煮片刻,撈起放入清水,浸泡 。再用植物油爆炒,加適量食鹽調味食用 。有清熱,消痰,鎮靜的作用 。適用于小兒痰熱驚癇,發熱頭痛,痰多脘悶,腹脘脹氣,妊娠眩暈等癥 。