“十一”這個黃金周，不僅是旅游的黃金周，也是吃海產(chǎn)品的黃金周，此時不但蟹肥，蝦也特別壯，是愛吃海鮮的吃貨們最為喜歡的假日，尤其是在傍晚的海邊，伴隨著海風(fēng)喝啤酒，吃著烤肉，海鮮，更是十分舒爽 。可是蝦和豬肉能一起吃嗎？大多數(shù)人對此病不了解 。

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2、豬肉與羊肝，胸悶
中醫(yī)說：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶” 。這是因為羊肝氣味苦寒，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱 。豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜 。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講，亦不相宜 。
3、豬肉與香菜，耗氣
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜 。芫荽辛溫，耗氣傷神 。豬肉滋膩，助濕熱而生痰 。古書有記載：“凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無補(bǔ)” 。一耗氣，一無補(bǔ)，故二者配食，對身體有損害 。
4、豬肉與大豆，不易吸收
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上來說，豆類與豬肉不宜搭配，主要是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的 。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收 。所以我們經(jīng)常吃的一道豬蹄燉黃豆也是不合適的搭配 。
5、豬肉與菊花，中毒
菊花具有疏風(fēng)清熱，清肝明目，平肝熄風(fēng)等作用，可以用于風(fēng)熱感冒，目赤澀痛，肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動等癥 。豬肉與菊花一起吃，輕者會引起中毒，嚴(yán)重的會導(dǎo)致死亡 。如果誤食了菊花和豬肉情況下，請用川蓮煎熬大約五分鐘煎水服用可以緩解使用中毒的癥狀 。
6、豬肉與甘草，腸胃不適
【蝦和豬肉能一起吃嗎？】 甘草具有益氣補(bǔ)脾，清熱解毒，祛痰止咳，調(diào)和諸藥的作用；豬肉酸冷，有滋膩陰寒之性，并且含有大量脂肪，難吸收，不利于腸胃 。

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