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野生黑木耳食用方法

生活百科黑木耳

【野生黑木耳食用方法】 木耳是我們生活起居中較為經常吃的一種食材，一般全是買干木耳泡發服用，那樣較為安全性 。野生黑木耳能夠 服用，可是需要辨別清晰什么野生黑木耳是能夠 服用的 。但是以便大伙兒的身心健康，一般不建議大伙兒採摘野生黑木耳 。假如了解野生黑木耳是能夠 服用的，下邊為大伙兒詳細介紹二種木耳平時吃法 。
涼拌黑木耳
原材料：木耳，紅蘿卜，香萊，小辣椒，蔥蒜，食用油，六月鮮，鹽，米醋，糖 。
作法：
1木耳用冷小水泡發后，剪去根蒂，掰成小朵;
2鍋里放冷水煮沸后，入木耳汆燙3分鐘撈起來，用涼開水洗去表層黏液;
3紅蘿卜去皮切成牛眼片，入開水汆燙1分鐘撈起來;
4蔥蒜切末放小盤子里，食用油燒開后澆在上面烹出香氣;