【食用鹽可免標注保質嗎 食用鹽有保質期嗎】這取決于情況 。一般食用鹽沒有保質期 ， 但添加碘或鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年 。根據國家質量監督管理局的《食品標志管理條例》 ， 食用鹽可以免除保質 ， 但特殊營養成分的食用鹽有保質期 。它們含有大量的添加劑容易氧化 ， 導致營養損失 ， 所以有一個保質期 。
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