【橙皮可制陳皮,新鮮的橙皮和桔皮曬干后就變陳了,就成了陳皮 橙皮可制陳皮嗎】橙皮可制陳皮 ， 新鮮橙皮和橘皮曬干以后就變陳了 ， 也就成了陳皮 。秋末冬初柑果成熟時采摘外果皮 ， 曬干或超低溫晾干 ， 以隔年儲放為宜 ， 故名陳皮 。曬制越長含量越大 ， 味兒也越香 。首先把鮮橘清理干凈 ， 用紗布或純棉毛巾把它里的水擦拭 。將桔皮切成三瓣 ， 確保蒂部相接 ， 稍候然后將皮旋轉來取出 ， 在太陽光曬干或當然晾曬 ， 放到蔭涼自然通風儲存就可以 。
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