云南白毫采摘標準是什么

【云南白毫采摘標準是什么】云南白毫產于云南勐海縣 。位于橫斷山最南端,是瀾滄江下游及其支流切割而成的中低山,屬熱帶雨林氣候 。那么云南白毫的采摘標準是什么呢?我們來看看 。

云南白毫采摘標準是什么

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白毫茶采摘細嫩,采摘標準為一芽一葉半開發或初展,要求芽葉大小、長度、顏色均勻 。
芽葉采回后,應及時攤鋪加工,保持芽葉新鮮 。
主要工藝分為蒸青、揉捻、炒二青、理條整形、復炒、干燥六道工序 。
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