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麥麥夜市專屬菜單 麥當勞早餐時間幾點到幾點

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洋快餐加碼夜經濟，11日，麥當勞中國宣布全新平臺“麥麥夜市”正式上線 。據悉，首發新品“麥麥夜小堡”和“出神鹵化雞架”，與此前推出的熱門單品“青花椒風味半雞”一起，組成了“麥麥夜市”專屬菜單 。夜市菜單主打宵夜，預示著國內的宵夜市場迎來了重量級選手 。

麥麥夜市專屬菜單 麥當勞早餐時間幾點到幾點

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洋快餐瞄準了夜經濟
據悉，夜市是麥當勞中國繼正餐、早餐后推出的全新菜單時段（注：麥當勞最初進入中國時只有正餐菜單，后來專門劃分了早餐菜單，現在又新增了夜市菜單） 。從11日起，每天14點30分后，麥當勞的“麥麥夜市”菜單就會生效，可供顧客下單 。每天17點后，餐廳及線上點餐渠道都將切換為“夜間模式”，呈現專屬的用餐體驗 。
早在一年前，另一巨頭肯德基就推出了宵夜菜單，包括雞架、串串等諸多單品 。不久前，肯德基還擴大了宵夜菜單，推出了“燒烤風味香嫩雞肉串”和“醬香Q彈魷魚串”，后又推出了在每天17點后銷售的“秘制飄香炸雞架”和“川香麻辣炸雞架”這兩款新品 。宵夜菜單一般僅限晚上20點到次日凌晨6點供應 。
公開數據顯示，截至2022年3月底，麥當勞中國在國內有超過4600家餐廳，肯德基有8441家 ?？上攵?，麥當勞加入宵夜競爭，無疑給這一時段的夜經濟再添一把火，也拉長了門店的營業時間，帶來了新的營收增長點 。
據悉，西式連鎖快餐已經成了市民宵夜的重要一環 。據英敏特近日發布的一份報告顯示，71%的被訪者在過去6個月去過燒烤店，60%的被訪者曾光顧西式連鎖快餐店，59%的被訪者曾前往夜市/路邊流動攤位吃宵夜 。
西式連鎖快餐店居第二位，足可見，大眾消費對于西式連鎖快餐的需求還是比較旺盛的，消費意愿也比較強烈 。麥當勞適時殺入夜市檔，也算是大勢所趨 。
據采訪人員觀察發現，洋快餐進入宵夜市場，口味大多以辣味為主 。辣味既能解壓，又能刺激食欲，所以中西快餐的宵夜幾乎都以辣為主 。
夜經濟需求旺盛，期待品質升級
根據此前《2021中國夜間經濟最新發展報告》數據顯示，2020年中國夜間經濟發展規模超過30萬億元，預計2021年中國夜間經濟發展規模將增至36萬億元 。艾媒咨詢發布的《2021-2022年中國夜間經濟監測及典型城市案例分析》顯示，預計2022年將突破40萬億元，夜間經濟在內的消費新模式將會成為拉動消費的新力量 。

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此前，美團發布的《2020餐飲夜間消費與夜宵品類發展報告》顯示報告顯示，18-22點間仍是夜間消費的“黃金四小時”，但22點以后的消費額占比一直在穩步提升 。
與此相對應的是，全國“夜生活”供給日益增長 。特別是高線城市的商戶，打烊時間更晚，深夜時段供給更為充足豐富 。數據顯示，2019年全國92.1%的商戶在夜間營業，超6成商戶營業到22點以后，近4成的商戶營業到24點以后 。其中，一線、新一線、二線城市22點以后的活躍商戶數占夜間活躍商戶總數的比例均超過70% 。
年輕群里是夜間消費的主力 。
據高德地圖此前發布的《中國城市夜宵消費趨勢大數據報告》顯示，20歲-29歲的年輕消費者占比50%以上，是宵夜檔的主力軍 。美團的報告中也顯示，25-35歲的年輕人是夜間餐飲消費的絕對主力，合計占比達到61% 。
但是夜間消費供給則期待更多的品質消費 。
美團報告也顯示，中小商戶是夜經濟主力軍 5人及以下小店占比近9成 。員工人數5人及以下的生活服務業小店占比為89.4%，年營業收入少于50萬元的小店占比達88.7% 。

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【麥麥夜市專屬菜單 麥當勞早餐時間幾點到幾點】所以對于像麥當勞這樣的的快餐巨頭加入夜經濟，無疑是對這個市場的重要補充，同時也能起到拉動了整個消費層級的品質的作用 。對從業者來說，更多有品牌效應的餐飲企業加入，則更能帶動行業品質升級，豐富餐飲的多樣性 。