1. 首頁 > 生活經驗 > >

野菜馬齒莧怎么做好吃

生活百科野菜

馬齒莧1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1湯勺、生抽1茶勺、香油適量 。
【野菜馬齒莧怎么做好吃】1、馬齒莧清洗干凈，摘掉粗莖 。鍋里水燒開，放進馬齒莧煮至水再次燒開 ， 撈出控干水分裝盤 。
2、大蒜切末，把鹽、香醋、生抽調成汁 。
3、蒜末放進馬齒莧里，倒入調味汁 。加入少許香油拌勻即可 。
馬齒莧：為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛 。莖平臥 ， 伏地鋪散 ， 枝淡綠色或帶暗紅色 。葉互生，葉片扁平，肥厚 ， 似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短 ?；o梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色 ， 倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無毛 。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤 ?；ㄆ?-8月，果期6-9月 。