【做玉米面小零食的方法】1、準備材料：玉米粉80克、開水110克、糯米粉120克、白砂糖40克、紫薯泥50克、煉乳10克；
2、玉米粉中加白糖混合，加入開水攪拌均勻，加入糯米粉揉成團 ， 靜置10分鐘；
3、將紫薯蒸熟搗爛，加煉乳混合均勻，面皮和餡料各自平均分成6份，將面皮整成碗狀，放入餡料包好，搓圓，裹玉米粉，用月餅模印出圖案；
4、鍋里水燒開后放入蒸屜，中火蒸15分鐘，取出晾涼即可 。
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