忙碌的現代人和上班族，趕著出門前常常都是把前一天預備或剩下的食物當早餐解決，這些隔夜食物要怎么正確加熱？教你這7種早餐該怎么加熱才好吃 。
1.隔夜粥
直接大火加熱很容易糊，可以用微波爐或用鍋隔水蒸，雖然時間長但最能保持口感；小火慢熱也可，但要經常攪動 。

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2.豆漿
先在鍋裡放點水，避免豆漿糊底，加熱時要經常攪拌，并且多沸騰幾次 。


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3.漢堡/飯團
用保鮮膜包住放進微波爐加熱15～20秒，要在漢堡包上灑點水，免得面包水分被烘干，變得硬梆梆 。
【7種早餐該怎么加熱 飯團加熱的方法】

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4.茶葉蛋
若用微波爐加熱茶葉蛋，記得要把蛋切開以免爆炸，剝開蛋殼用牙籤在蛋上戳幾個小孔，加熱時間別太長，20～30秒即可 。另外加熱蛋黃酥等食品也不能整顆放入，同樣要切開和戳洞 。


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5.油條
吃剩的油條隔夜后就失去酥脆口感，將隔夜油條在水中均勻沾一下，放在不沾鍋裡放入少許油，油熱后把油條鍋裡烙一下，就能恢復酥脆口感 。


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6.饅頭/包子
饅頭包子可用電磁爐加熱，在蒸的過程中將鍋蓋兩側用干凈的毛巾壓住，用鍋耳擋住毛巾壓實，這樣蒸氣大時鍋蓋不會漏氣 。


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7.面包
面包放一段時間后會變硬變乾，這時把干面包放進電鍋，加熱幾分鐘就會變軟 。如果人在外沒電鍋，可把面包用原包裝包好，找一個干凈的塑膠袋，將熱水倒入，使塑膠袋內層沾滿水，再將水倒掉，把面包放進去，綁緊袋口，過一段時間面包就會軟了 。


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