海虹的做法

1、首先就是清洗的問題,新買的海虹有很多是連在一起的,要用剪刀剪斷 。
2、將所有的海虹放在水槽里面用大量的清水清洗干凈 。
【海虹的做法】3、把清洗干凈的海虹放到一個大一點的鐵盆里,然后加上水,放入少量的食鹽,基本淹沒海虹即可 。
4、大火蒸煮15分鐘至水沸,但是注意不要濺到盆外面 。
5、吃的時候,要將盆里面的熱水倒出來,這樣海虹會涼的快一些 。
6、吃海虹的時候 , 可以找點醋蘸著吃,味道更鮮美 。