不合格葡萄酒大多涉嫌“三精一水”，即使用酒精、糖精、香精勾兌成葡萄酒 。據有關執法人員介紹 ， “三精水”是一種嚴重的攙雜使假行為 。三精一水的紅酒屬于假酒，根本不含任何葡萄元素 。
選購葡萄酒一定不能貪圖便宜，需知“便宜沒好貨”，“一分錢一分貨”的道理，市面上10元錢買幾瓶的“葡萄酒”不會是真貨 。
1、是要認真閱讀標簽 ， 重點閱讀配料表 。正規葡萄酒必須是將配料逐項填寫；
【什么是三精一水的紅酒】2、看標識的名稱，是百分之百的還是半汁的 ， 標識含糊的產品最好不要買；
3、是看包裝，好的干紅葡萄酒都是使用軟木塞封口，而且是倒著存放，以防木塞干縮變細，導致細菌侵入 。
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