1、五花肉切割成0.3公分厚的片，放25克海鮮醬、50克腐乳汁腌漬1鐘頭 。
2、江米淘清洗，加1000克的水和剩下的海鮮醬、腐乳汁、醬油、糖侵泡1鐘頭 。
【江米怎么蒸好吃】3、湯包鋪平粽子葉，放一層江米 ， 排一層五花肉片，再鋪一層江米，蓋上蓋火災蒸1.5鐘頭，取下切長格子 ， 裝圓籠即成 。
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