1、首先將紅蝦尾去除蝦先,從蝦頭的部位用力一拉,蝦線就出來了，然后依次逐個做完 。
2、去除蝦線的紅蝦尾清洗干凈,加入料酒腌制15分鐘 。
3、番茄洗干凈,切碎 。
4、起油鍋,加入切碎的番茄,姜絲翻炒 。將番茄醬與番茄炒均勻至融合 。
【紅蝦蝦尾怎么做】5、加入白砂糖，再加入腌制好的紅蝦尾，加入半小碗水 。蓋上蓋子，中小火燜煮2分鐘即可出鍋 。
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