開心果是很多小孩子都非常喜歡吃的一種堅果，但是很多時候它是被當(dāng)成一種零食來吃的 。但是，關(guān)于開心果的危害方面，了解的人還是比較少的 。這主要是因為，一般人都是人為開心果是沒有任何危害性的，開心果非常好吃，嚼著不僅脆，而且還很香，所以除了小孩和紫外，很多的成年人也都是喜歡吃開心果的 。
很多人懷著童真，也許會認(rèn)為，吃開心果可以使自己開心，其實這是一種錯誤的想法，但是卻也是一個人的愿望，同時這也是一個美好的愿望 。開心果的營養(yǎng)價值很高，這也是很多人喜歡吃開心果的最主要的原因 。下面就來說說開心果的危害 。
開心果吃多了有什么壞處？開心果外面那層硬皮為果皮，里面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，馀味無窮 。阿月渾子營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油 。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì) 。古代波斯國國王視之為“仙果”，不是沒有道理的 。
阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀(jì)，可見千多年前阿月渾子已傳入我國 。《本草拾遺》中記曰：“阿月渾子味溫?zé)o毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健 。”可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用 。《海藥本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之癥的功能 。
從中醫(yī)理論角度來看，過量食用易引起上火，便秘等癥狀 。特殊是國產(chǎn)散裝開心果，其質(zhì)量是否過關(guān)，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清晰，所以建議以適量為主 。
開心果要食可而止：每次50克左右為宜 。
食事紅綠燈：開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃 。
食事提醒：果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮 。儲藏時間太久的開心果不宜再食用 。
【開心果的危害】所以，通過很多方面的研究，事實證實開心果對于人體的很多方面都是有一定的危害性的，但是通常只要不是吃太多開心果就不會有任何的危害的 。但是相反的，很多人在吃開心果的時候通常是控制不住自己的食欲的，所以這點(diǎn)一定要注重好 。

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