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為什么是這樣的味道 腰果放久了有一股哈喇味還能吃嗎

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日常生活中 ， 各種味道的堅果都是人們喜歡的零食 ， 堅果中含有的不飽和脂肪酸和其它多種營養物質 ， 常吃可以給身體帶來眾多的好處 。
一般情況下 ， 外觀正常的堅果在很長一段時間內都是新鮮的 ， 如果你吃過變質的堅果 ， 你就會知道堅果也是會壞的 。堅果如果沒有正確保存 ， 放置久了就會有一股哈喇味道 ， 這就是因為堅果中的油脂因為暴露在熱、空氣或陽光下造成了氧化變質 ， 這樣的堅果就不能再食用了 。
【為什么是這樣的味道 腰果放久了有一股哈喇味還能吃嗎】

為什么是這樣的味道 腰果放久了有一股哈喇味還能吃嗎

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大多數堅果可以很長時間保持新鮮 ， 尤其是在未打開包裝的情況下 ， 并且有多種方法可以延長其保質期 。這里我們說的是已經包裝好的去殼堅果 ， 而不是沒有加工過的帶殼堅果 。
杏仁
未開封的杏仁在常溫下可以保存9到12個月 ， 開封后應該在1至2周內吃完 。
如果放置在冰箱中 ， 未開封的杏仁冷藏可以保存一年左右 ， 冷凍可以保存長達兩年 。
腰果
腰果的保質期不像杏仁那么長 ， 在未開封的情況下保質期內是可以保持新鮮的 。即使保質期過后6到9個月 ， 一袋未打開的腰果也還能繼續食用 。
腰果可以在冰箱里冷藏保存大約一年 ， 冷凍保存大約兩年 。
開心果
開心果的保質期不是很長 ， 一般來說超過保質期3個月就有可能變質了 。一旦打開包裝 ， 就需要在1至2周內食用 。它們不能在冰箱中冷藏或冷凍保存 。
美洲山核桃
美洲山核桃不開封的情況下 ， 可以在常溫保存6個月 ， 一旦開封 ， 除非你在一兩個星期內吃完 ， 否則你可以在冰箱里冷藏儲存一年左右 ， 如果冷凍可以保存兩年 。
松子
松子不能放置太久 ， 常溫下在未開封的包裝里可以保存一到兩個月 。在冰箱里 ， 它們可冷藏保鮮3到4個月 ， 冷凍的保質期可以延長5到6個月 。
核桃
核桃中含有眾多營養成分 ， 被認為是超級堅果 ， 所以絕對不能浪費 。常溫下 ， 未開封的核桃仁可以在保質期過后保存6個月 。在冰箱里冷藏保存一年 ， 冷凍保存兩年 。