1、糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右 。
2、荸薺洗凈除蒂部外，其他地方削去皮放入燒開的水中煮5分鐘左右 。
【拗九粥的做法是什么】3、除紅糖和荸薺外所有材料放入電壓力鍋中，加入適量的水熬成粥 。
4、在熬好的糯米粥中加入適量的紅糖 。
5、盛出，擺上焯燙好的荸薺即可出鍋 。

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