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蕎麥仁可以和小米一起煮嗎

生活百科蕎麥

蕎麥性涼脾胃虛寒 ， 小米性溫暖胃養胃 。兩者在一起中和 ， 可以一起吃 。
做法：
食材：紅豆、小米、蕎麥 。
1、紅豆提前數小時浸泡，小米與蕎麥只需要清洗干凈瀝干水分 。
2、先將浸泡發軟的紅豆倒入壓力鍋，加入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘后熄火 。
3、略燜十來分鐘打開鍋蓋，紅豆剛開花 。倒入小米 。
4、再倒入蕎麥 。攪拌均勻 。重新蓋上鍋蓋大火煮沸十多分鐘熄火 。
【蕎麥仁可以和小米一起煮嗎】5、冷卻后打開鍋蓋，所以食材都煮至適合的程度 。吃的時候可按個人口味加入鹽或糖，最后不要放白糖，紅糖為首選 。