【桂平的特產是什么】一、廣西肉桂：
又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一 。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣 。可作藥用，可制香料和提煉桂油 。該地區獨特的自然環境條件，悠久的栽培歷史，傳統的生產農藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調香料用兼優等特點 。.
二、桂平西山茶：
產于廣西桂平，因產桂平西山而得名 。桂平西山濱臨潯江，著名的乳泉流經茶園旁 ， 泉潤霧攏，十分適宜茶樹的生長 。西山茶起源于唐代，到明代已聞名兩廣和湘、閩等地 。
三、桂平羅秀米粉：
產于中國廣西桂平市羅秀鎮，羅秀米粉以條細勻稱，外觀潔白、油亮，質地柔韌 ， 耐煮，細膩，潤滑，食之爽脆而聞名遐邇 。手工制作工藝獨特 ， 以其山區特有的水質，配以當地所產的優質白米精制而成 。整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉皮、摺粉皮、切粉絲、扎米粉等 。

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