【瘦肉粥怎么做】制作方法
1、將大米淘凈，加清水浸泡半小時 。
2、將瘦肉洗凈 ， 瘦肉切成絲或片 ， 用少許嫩肉粉和生抽腌入味；蔥切成蔥花備用
3、將大米和適量水放入鍋內 ， 用旺火燒開后，轉微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，用筷子攪拌 ， 待粥面滾開，肉色變白，加入適量鹽，撒上蔥花即可食用 。
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