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哪些水果含有酵素

生活百科哪些

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，存在于活的動植物體內 ， 維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質 。
含有酵素的水果有：
【哪些水果含有酵素】蘋果：是水果的一種 ， 是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木 。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量 。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收；梨：通常品種是一種落葉喬木或灌木 。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富 ， 含有多種維生素和纖維素；西瓜：一年生蔓生藤本；果實大型，近于球形或橢圓形 ， 肉質 ， 多汁 ， 果皮光滑，色澤及紋飾各式 。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；哈密瓜：是甜瓜的一個轉變 。又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產于新疆 。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質 ， 如維生素及其礦物質 。