饃和饅頭到底有沒有區別

【饃和饅頭到底有沒有區別】饅頭和饃饃是一樣的 。只是不同地方的不同叫法而已 。北方說饅頭是沒餡的那種,有餡的叫包子,南方有的地方說饅頭是有餡的那種,沒餡的叫淡饅頭或高腳,江蘇有的地方包子都叫饅頭,肉包子就叫肉饅頭 。而湖南則包子指有餡的,饅頭是指沒餡的 。饅頭,又稱之為饃、饃饃,饃字是后造字 , 有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音 。關中、中原等地稱之為饃,中國漢族傳統面食之一,一種用面粉發酵蒸成的食品 , 形圓而隆起 。本有餡 , 后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子 。通常人們選擇饅頭作為主食 。