燒烤是一種非常美味的食物，尤其是韓國正宗烤肉，幾乎人人都喜歡吃 。那么要說烤肉的肉最重要，小編是十分不贊同的，因為小編認為，烤肉里面最重要的就是燒烤料油，做好燒烤料油之后，肉的口感才能完整的體現出來 。那么，燒烤料油的做法配方是什么？這種油用色拉油能不能做呢?
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【燒烤料油的配方是什么呢】 三 五香紅油的制法(以2.5千克色拉油為例):
1、把2.5千克色拉油倒入鍋中，燒到六成熱時倒入郫縣豆瓣醬500克，熬至油紅，再下大紅袍辣椒80克,花椒50克小火熬30分鐘，然后再下入干辣椒500克、燈籠椒50克、大姜20克、大蒜10克、大蔥10克小火熬20分鐘，接著下八角30克、小茴香10克、白蔻20克、桂皮10克、香葉3克、香砂5克一起小火熬30分鐘，放5小時撈出料渣即成紅油 。
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