準備適量的芥末粉 ， 然后用開水沖泡一下 ， 要記住一定要用熱水 ， 而且不能沖的太稀 ， 這時候馬上用蓋子蓋住 ， 悶3到5分鐘左右 ， 這樣芥末辣粉就徹底的做好了 ， 這樣做也不會像芥末油那么嗆鼻子 ， 這時候可以做成一些食材 ， 比如說用來涼拌黑木耳等等 ， 都是比較好的開胃小菜 。
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【怎么悶芥末香辣】 芥末的食用效果
1.增強食欲
芥末辣味強烈 ， 可刺激唾液和胃液的分泌 ， 有開胃之功 ， 增強人的食欲 。
2.解毒功效
芥末有很強的解毒功能 ， 能解魚蟹之毒 ， 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末 。
3.美容
芥末油還有美容養顏的功效 ， 在美體業界 ， 芥末油是很好的按摩油 。
4.降低血液粘稠度
芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果 。
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