到底,什么是“雜交水稻”呢?它的原理是什么呢?
我們許多文科生,始終搞不明白,對你講清楚 。
在這個地球上,原來有很多種的水稻,舉例說:
A類型水稻:這類水稻,穗大粒多,但是,抗病抗蟲能力弱 。
B類型水稻:這類水稻,穗小粒少,但是,抗病抗蟲能力強 。
C類型水稻:這類水稻,穗小粒少,抗病抗蟲能力弱,但是,米質很優良!
所以我們在歷史上,A類和B類水稻,因為各有優點缺點,優缺點中和之后,二者的最終產量,是差不多的,C類呢,產量最低,但是,它的米粒,是最好的,也通常是最貴的 。
好,那么,農業科學家們很早以前就在想:能不能讓A、B、C三類型的水稻雜交,培育出一種穗大粒多、抗病抗蟲能力強、而且還米粒質量優秀的水稻呢?
如果那樣的話,我們的水稻產量,一定大幅增加,而且質量也上去了,不但吃得更飽,而且吃得更好 。
【原理是什么 雜交水稻到底是什么意思】

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想法很好,可是,做起來很難?。‰y在哪里呢?原來啊,我們常吃的水稻,是一種“三觀不正”的物種,它是“雌雄同株”、“自花受粉”的,什么意思呢?就是說啊,同一株水稻,它同時具有雄性生殖器官(雄花)、和雌性生殖器官(雌花),然后呢,自己和自己交配 。
哎喲,那畫面太美,我不敢看 。
原來,水稻有這個特性,它是自己和自己發生性行為,它不和外界發生性行為,所以啊,給水稻雜交,很難很難,因為它不需要,它也不接受 。
那么,科學家怎么辦呢?科學家想出一個辦法,就是在自然界,找到一些“雄花弱”的水稻,說白了,就是在自然界,苦苦尋找一些雄花有問題、自身“不孕不育”的水稻,因為它本身“不孕不育”,所以,接受雜交起來,會容易一些 。
通俗易懂地解釋,就是這么回事 。(專業人士請繞道勿噴走好)
于是呢,科學家經過苦苦尋找,終于找到一些“雄花弱”的、患有“不孕不育”的水稻,讓它和別的水稻雜交,然后,經過無數次的失敗、嘗試、再失敗、再嘗試……最后,終于把科學家幻想中的穗大粒多、抗病抗蟲能力強、而且還米粒質量優秀的水稻,給雜交出來了 。
培育成功之后,也就推廣種植,在雜交水稻出現之前,我國稻田的畝產量,也就300公斤左右,雜交水稻推廣種植之后,我國稻田的畝產量,已經超過1000公斤了 。
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