【韭菜的功效與作用是什么 韭菜屬于熱性還是涼性】韭菜屬于熱性 。韭菜別名有豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等 。屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生 。鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質 。葉基生，條形，扁平 。傘形花序，頂生 。葉、花葶和花均作蔬菜食用 。韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培 。
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