調酒師的基本知識

【調酒師的基本知識】調酒師有四種能力是調酒師必須具備的:
1、激情,在調酒界有這樣一句話好的調酒師既會調酒又會調情,品酒的人就是在品味情調和生活 。
2、記憶力 , 會調越多的酒就要記住更多的調酒配方 。
3、色覺,要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色 。
4、性格,作為調酒師要性格開朗,善于與大家溝通,營造輕松的氛圍 。