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1、西紅柿炒西蘭花，材料：西紅柿2個，西蘭花2棵 ， 油，鹽 ， 雞精適量 ， 做法：西紅柿洗凈 ， 去皮 ， 切成半月狀 。西蘭花洗凈并掰成小朵 。炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可 。
2、芹菜雞，材料:芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉 ， 做法:雞肉切小段,放入熱水中汆燙至熟,老氣瀝干備用 。馬蹄對切成兩等份 。起油鍋,放入剛剛備其的材料以及其他食材和調味料炒勻均可 。
【秋季減肥食譜一日三餐 秋季減肥養生食譜】3、涼拌豆豉菠菜 ， 材料:菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油，做法：洗干凈的菠菜控水 。鍋里燒開水后,加一勺鹽 。擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里 ， 加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻 。最后盛出的時候撒上白芝麻即可 。