【酒糧丸子是怎么做的啊】制作方法:
1、將糯米粉加適量開水,揉成面團,蓋上濕屜布餳十分鐘;
2、將面團切割成小面團,用手搓成丸子大?。?
3、在沙鍋放入一碗水,并將雞蛋打入其中;
4、待雞蛋凝固后,放入之前做好的丸子;
5、將火打開,當糯米丸子漂起后,放入酒釀 , 稍煮片刻;
6、兩分鐘后放入枸杞、葡萄干、白芝麻,開后立刻關火;
7、乘至碗中,上桌即可食用 。
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