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甜甜圈怎么做

生活百科甜甜

1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋，倒入融化的黃油 ， 攪拌均勻 。
2、加入面粉，揉成光滑的面團 。
3、在面團上刷一些油，蓋上面團，直到面團發酵變大 。
4、取出面團，用搟面杖搟成一張大餅，用圓形鋼制工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔 。
5、在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置 。
6、起鍋燒油，將甜甜圈放入里面炸 ， 炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可 。
【甜甜圈怎么做】7、如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱 。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鐘 ， 上面可以粘巧克力醬等 。