一般對農(nóng)業(yè)來說，雨水時(shí)節(jié)正是小春管理下雪對農(nóng)事、大春備耕的關(guān)鍵時(shí)期 。雨水節(jié)氣過后，氣溫開始回升，小麥自南向北開始返青，土壤中的水汽不斷上升，凝聚在土壤表層，夜凍日融，開始 返漿 。因?yàn)榻涤暝龆?，空氣濕潤，天氣暖和而不燥熱，非常適合萬物的生長，對越冬作物生長 有很大的影響 。農(nóng)諺說：“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶 ?！贝藭r(shí)，廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣情 況，對三麥等中耕除草和施肥，清溝埋墑，為排水防澇作好準(zhǔn)備，以保農(nóng)作物的茁壯生長 。
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既是收獲的時(shí)節(jié)，也是播種的時(shí)節(jié)白露是收獲的時(shí)節(jié)，也是播種的時(shí)節(jié) 。東北平原開始收獲谷子、大豆和高粱，華北地區(qū)秋季農(nóng)作物成熟，大江南北的棉花正在吐絮，進(jìn)人全面分批采收的農(nóng)忙 。西北、東北地區(qū)的 冬小麥開始播種，華北的秋種也即將開始，正在緊張籌備送肥、耕地、防治地下害蟲等準(zhǔn)備 工作 。
黃淮地區(qū)、江淮及以南地區(qū)的單季晚稻已揚(yáng)花灌漿，雙季雙晚稻即將抽穗，都要抓緊目前氣溫還較高的有利時(shí)機(jī)淺水勤灌 。待灌漿完成后，排水落干，促進(jìn)早熟 。如遇低溫陰雨，還要注意防治稻瘟病、菌核病等病害 。秋茶正在采制，同時(shí)要注意防治葉蟬的危害 。白 露之日后，全國大部分地區(qū)降水明顯減少 。
東北、華北地區(qū)9月份降水量一般只有8月份的 1/4至1/3,黃淮流域地區(qū)有一半以上的年份會(huì)出現(xiàn)夏秋連旱，這種旱情對冬小麥的適時(shí)播種來說是最主要的威脅 。華南和西南地區(qū)白露后卻常常秋雨綿綿，平均2-3天就有一個(gè)雨 日，四川盆地這時(shí)甚至是一年中雨日最多的時(shí)節(jié) 。
過量的秋雨對農(nóng)作物的正常成熟和收獲也將有害 。
【下雪對農(nóng)事:雨水時(shí)節(jié)的農(nóng)事要注意哪些方面】
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大江南北的農(nóng)民朋友忙于播種豐收的“希望”谷雨時(shí)節(jié)正是農(nóng)村風(fēng)風(fēng)火火忙碌的時(shí)候，農(nóng)民朋友們正在希望的田野上播種著自己的“希望” 。北方地區(qū)的冬小麥正處在生長期，要特別注意防旱防濕，預(yù)防銹病、白粉病、麥蚜蟲等病蟲害，要拔除黑穗病株，同時(shí)要做好預(yù)防“倒春寒”和冰雹的準(zhǔn)備工作 。種植玉米的農(nóng)家已經(jīng)開始耕地、施肥、播種，防止土蠶的侵害 。有些地方開始種植棉花 。有些地方開始種黃豆、雜豆、土豆、花生、地瓜、茄子等 。經(jīng)濟(jì)作物煙葉已經(jīng)長出了早苗，煙農(nóng)們也開始緊鑼密鼓地做 移栽煙苗的工作 。在管理田間的同時(shí)，農(nóng)民也在加強(qiáng)豬、馬、牛、羊的飼養(yǎng)，希望六畜興旺 。力爭做到農(nóng)作物管理、六畜伺養(yǎng)兩不誤 。江南地區(qū)，人們正在忙著耕田、施肥、插秧、育苗，準(zhǔn)備種水稻 。茶農(nóng)們在忙著采收春茶、制茶，可謂是萬里碧綠、千里飄香；蠶農(nóng)們開始加強(qiáng)春蠶的飼養(yǎng)管理 。谷雨時(shí)節(jié)，普天之下農(nóng)民朋友都在農(nóng)田里忙于播種豐收的“希望” 。
江淮以南農(nóng)作物施肥、清溝排水大雪時(shí)節(jié)，我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，華南和云南南部無冬區(qū)除外 。此時(shí)東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)零下l0°C，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0°C以下，冬小麥已停止生 長 。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好臘肥，為安全越冬和來春生長打好基礎(chǔ) 。華南、西南小麥進(jìn)人分蘗期，應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水 。這時(shí)天 氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查，適時(shí)通風(fēng)，不可將窖封閉太死，以免升溫過高、濕 度過大導(dǎo)致爛窖 。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度，這樣才有利于蔬菜的 存儲(chǔ) 。
區(qū)境農(nóng)民種田，向以水稻為主 。農(nóng)家著重秧田 。舊時(shí)農(nóng)民即使貧困到出賣田地，也不愿賣掉秧田 。秧田多固定在背風(fēng)向陽處，絕少變換 。有“會(huì)作田的作一丘，不會(huì)作田的作一洲”和“秧好半年禾”之諺 。秧田肥料、犁耙工夫質(zhì)量均優(yōu)于大田 。秧田播種時(shí)，忌說話和高聲叫喊，意謂怕讓鳥獸得知后來此啄食谷芽子，實(shí)則是提播種者要集中精神把谷種撒勻 。播完后多習(xí)慣在秧田里置上一至兩個(gè)稻草人，借以嚇走鳥獸 。桃江一帶還習(xí)慣于在每廂秧上插一楓枝，預(yù)兆豐收 。區(qū)境流行“細(xì)人望過年，大人望插田”的俗語 。插秧完畢且，習(xí)慣封閉田塍 。抽穗前，鄉(xiāng)村各處往往鳴鑼示眾，嚴(yán)禁敞放禽畜，俗稱“禁團(tuán)” 。若有違者必受處罰 。收割水稻時(shí)多由4人一伙使用一張扮桶，兩割兩扮 。只3人的稱“跛腳桶” 。
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