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五谷雜糧是小麥、玉米、米小、大豆、綠豆 五谷雜糧正確的屬于哪種米

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【五谷雜糧是小麥、玉米、米小、大豆、綠豆 五谷雜糧正確的屬于哪種米】
五谷雜糧是小麥、玉米、米小、大豆、綠豆 。小麥：含有鈣、磷、鐵、淀粉酶、麥芽糖酶等，也富含維生素E 。小米:甘微冷，富含蛋白質、脂肪和維生素 。玉米：世界公認的金色作物，纖維素是精米和面粉的4到10倍，也能吸收人體的一部分葡萄糖 。大豆：性味甘平 。大豆蛋白的氨基酸組成與動物蛋白相似 。其中，氨基酸接近人體所需的比例，易于消化和吸收 。綠豆:性味甘冷 。磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸和磷脂酸能增進食欲 。