1. 首頁 > 生活經驗 > >

滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎

經驗分享生活經驗

山東青島近海海域再次遭受滸苔侵襲，這也是滸苔災害連續第15年影響青島 。據自然資源部北海預報中心監測，當前，黃海海域滸苔災害規模已創歷史最大值 。滸苔為何會暴發？能否通過食用來輔助消除？如何防范與治理？圍繞網友熱議的話題，新華網采訪人員第一時間連線中國石油大學（華東）化學工程學院教授葛保勝 。

滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎

文章插圖

7月6日，船只在海上依靠攔截網清理滸苔（無人機照片） 。新華社采訪人員 王凱 攝
滸苔的形成原因是什么？
滸苔形成的“綠潮”屬于大型藻類中的有害藻華 。有害藻華是一種復雜的生態異常現象，會威脅、危害海洋生態環境和人類健康 。局部藻類在生長條件適宜又缺少捕食壓力的情況下發生擴散，當某種特定藻類在暴發中達到很高的富集量時就會呈現出有害特征，導致有害藻華暴發 。有害藻華暴發的成因還有很多，但根源仍在研究 。初始的生物量、營養源、水溫、風向等因素都會影響滸苔的生長與規模 。
葛保勝介紹，具體的原因還是在于海水富營養化 。比如說在紫菜養殖過程中過度施肥，甚至在陸地養殖、淡水養殖中，也會過度地施肥 。施肥之后，通過河流、徑流沖刷的作用，重新回到海里面去，就造成海水富營養化 。

滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎

文章插圖

7月6日，工作人員在岸邊清理滸苔 。新華社采訪人員 王凱 攝
滸苔的危害是什么？
滸苔的存在，對人類生存環境以及海洋中的生物都有很大影響 。葛保勝說，首先，影響青島的美麗的海岸線，每年滸苔暴發的時候，最直觀的印象就是青島的海域變成大草原 。其次，滸苔沖到沙灘上以后，如果不及時清理，細菌發酵后就會產生一種非常難聞的腥臭味 。另外，對海水養殖、近海海岸生態環境都會造成大的危害，影響水面以下海洋生物的生長 。同時，滸苔如果不處理的話，死亡以后，會釋放出碳、氮、磷這些物質，造成次生性的海洋生態環境危害 。

滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎

文章插圖

7月6日，工作人員在岸邊清理滸苔 。新華社采訪人員 王凱 攝
能否通過吃來輔助消除？
“綠潮”讓人頭疼，但正常情況下，形成“綠潮”的滸苔是可以吃的，它富含蛋白質、碳水化合物以及多種礦物質 。但是現在很多居民已經沒有食用滸苔的習慣了，因為滸苔經過漂浮生長來到青島，藻體已經老化，蛋白質的含量相對較低，口感不太好 。

滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎

文章插圖

7月6日，拍攝的從海里撈上岸的滸苔 。新華社采訪人員王凱 攝
有什么辦法來治理滸苔？
【滸苔的形成原因是什么 滸苔可以吃嗎】面對來勢洶洶，如此大規模泛濫甚至成災的“綠潮”，我們該采取哪些措施進行防范與治理？葛保勝說，目前最有效的手段就是近海打撈 。在它沖到岸上之前，通過船舶把它打撈起來，之后通過脫水烘干，運到岸上進行加工處理，這是目前治理滸苔最有效的方法 。不過，治理滸苔最根本的還是控制海水富營養化，加快海洋養殖的轉型升級，肥料使用合理化，減少對海洋營養化的污染 。