【為什么我烤的面包很硬】面包很硬主要的原因有：1、操作的原因，做面包，面團要揉到適當的程序 ， 表面要有一層光滑的薄膜，撐開具有延展性，能撐開成一片薄膜 。
2、面粉選購錯誤的原因，做面包選用的粉類，多以高筋面粉為主，，再添加適量的低粉，全麥粉，黑麥粉等等 。
3、發酵不足也會使面包口感硬，第一次發酵后，面團體積漲到2倍至3倍，用手指使沾面粉壓入面團內，如果不馬上回彈 ， 即表示已發酵好 。
4、面包烘焙過頭，水分流失，外表上色深，表皮厚 。所以要準時的把面包從爐里取出來，不要放在里面燜太久 。

• 為什么家里會有黃瓢蟲
• 蘋果5充電為什么不能自動開機
• 命中注定我愛你日版什么時候播
• 給喜歡的人備注什么昵稱
• 蠟嘴為什么養不過一年
• 豬肝釣甲魚技巧
• 魯花花生油為什么會結晶
• 康熙為什么要和兒子爭寶日龍梅
• 我在時間盡頭等你邱倩死了幾次
• 我國第一部動畫片叫什么名字