1. 首頁 > 生活經驗 > >

黑木耳能和蝦一起煮嗎

生活百科黑木耳

用料：黑木耳200克、蝦仁100克、雞肉茸50克、芝麻30克、黃酒25克、番茄50克、生姜汁15克、菠菜50克、精制植物油300克、蔥花適量、干淀粉適量、鹽適量、味精適量 。
步驟：
1、黑木耳、蝦仁、番茄、菠菜洗凈備用；
2、碗中放入鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和水，攪拌均勻；
【黑木耳能和蝦一起煮嗎】3、將攪拌好的面糊捏成丸子，每個丸子中包入1粒蝦仁；
4、番茄切塊 ， 鍋內燒油，炸丸子至金黃；
5、炒鍋放油燒熱，放入蔥花、番茄煸炒；
6、倒入黃酒、生姜汁、水、鹽、丸子，中火燉15分鐘；
7、放入菠菜 ， 中火煮五分鐘，放入味精即可 。