【花椒是上火的嗎】合成香料會對人體健康造成危害已被科學界證實，也被越來越多的人所接受，但相當多的人對天然香料對人體造成的危害還缺少認識 。這里所說的天然香料是指花椒，天然香料以除穢增香、理氣開胃而深受人們喜愛，多年如此，已成為生活中的必備物品 。專家們研究認為 ， 天然香料可能含有某種誘變物，能改變正常組織細胞的遺傳功能 。動物實驗證明 ， 天然香料中的黃樟素能引起肝臟病變 。因此 ， 天然香料的使用以適量為好 。
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