山藥和小米熬粥的功效有哪些? _生活百科

粥是日常飲食上比較常見的食物，而小米和山藥也是比較常見的兩種食物，用小米和山藥搭配在一起熬粥不僅口感非常好，而且其中的營養價值也很高，富含多種微量元素以及多種礦物質，經常食用可以預防身體疾病，對身體也有一定的保護作用，對血管也有一定的保護功效。

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山藥小米粥怎么做好吃
原料：山藥、小米適量。
做法：
【山藥和小米熬粥的功效有哪些?】 1、將小米洗凈提前浸泡一小時，然后鍋內按一定的米水比例開始煮山藥小米粥;
2、在選購山藥、小米的時候一定要注意山藥和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香;
3、要注意山藥小米粥的熬制時間，山藥和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至山藥軟爛也可以;
4、煮山藥小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入山藥、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放山藥、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。