【豬踭肉是什么部位】豬踭肉是豬蹄 ， 豬蹄 ， 是指豬的腳部（蹄）和小腿 ， 在中國又叫元蹄 ， 在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質 。
豬肉 ， 又名豚肉，是豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品 。
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