【墨水可以吃嗎】墨水是一種染料，不可以吃 。墨水是一種含有色素或染料的膠體 ， 墨水被用于書寫或繪畫 。最早的墨水有使用金屬、胡桃殼或種子制作的染料或使用魚、章魚等海生動物的墨汁 。中國的墨是碳墨 。
但是如果是墨魚、魷魚和章魚的墨汁，那么就可以吃 ， 由于墨魚、魷魚和章魚的墨汁安全無毒、著色力強，因此最常見的用途是作為天然食用色素 。
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