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菠蘿炒飯 菠蘿炒飯的做法與步驟

生活百科菠蘿

1、主料：米飯1大碗，菠蘿1個，雞蛋1個 ， 豌豆25克，火腿25克，紅椒15克，蝦5只 ， 腰果15克，葡萄干10克，醬油1湯匙，鹽適量 ， 油適量 。
2、菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉，做成菠蘿碗；取適量果肉切小丁 。
3、菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉，做成菠蘿碗；取適量果肉切小丁 。
4、熱油鍋，打入雞蛋炒碎盛出 。
5、把腰果和葡萄干稍炒一下 。
6、鍋中再加點油 ， 倒入火腿丁、蝦仁炒一會兒后加豌豆、紅椒炒勻 。
7、倒入米飯 ， 攪炒到完全散開 。
8、加入雞蛋、腰果和葡萄干翻炒均勻 。
【菠蘿炒飯 菠蘿炒飯的做法與步驟】9、加鹽、醬油調味 ， 再加入菠蘿丁炒均勻就可以了 。