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綠豆水怎么煮才能清熱解毒去火

生活百科綠豆

1、如果只是想防暑消暑的話，那么煮綠豆糖水其實挺簡單的，只需要把綠豆淘洗干凈，然后放到鍋里面用大火煮沸，煮沸時間十分鐘左右就可以關火了 。注意不要煮太久，這樣熬出來的湯，它的顏色比較清澈，喝進去的時候也比較好喝 。
【綠豆水怎么煮才能清熱解毒去火】2、而如果是為了清熱解毒的話 ， 最好是把綠豆給煮爛 ， 那樣子的話，綠豆的湯社會比較的渾濁，這樣的話雖然消暑的效果比較差，但是對于清熱解毒的效果的話就會比較好 。同時，如果要讓綠豆與其他食品烹煮的達到其他的療效的話，也可以這樣子選擇，比如綠豆和百合可以一起煮 ， 那樣的話可以兼顧綠豆的解暑 。還有可以用綠豆和金銀花一起煮，那樣的話防暑消暑效果會更強，可以用100克綠豆和一點金銀花用水煎服使用 。